艺佰设计
标题:
六百年焖炉味!节假日通用!
[打印本页]
作者:
都市小猫
时间:
2015-4-11 23:53
标题:
六百年焖炉味!节假日通用!
“焖”声不响,用味艳惊四座
便宜坊焖炉烤鸭,北京烤鸭两大流派之一。坊间说道,挂炉烤鸭受热均匀火力强烈,皮下脂肪化掉,皮肉分离,口感浓郁香脆。然焖炉烤鸭是全凭炉壁的热力将鸭子烘烤而熟,不经明火,火力文而不烈,油脂消耗少,皮肉不分,口感平和清香。
孙立新---中华十大名厨,烤鸭第一人,创新了烤鸭美味,以秘制的鲜榨蔬菜汁为鸭灌膛,再入炉后烤制。
昨日燕都,今夕北京。
便宜坊,流散在市井的京味,历经了朝代的洗礼。
不见明火,不染烟灰。
[attach]126[/attach]
作者:
test
时间:
2018-6-19 19:57
dsfasdfasdfasdfasdf
欢迎光临 艺佰设计 (http://101.42.26.213:81/)
Powered by Discuz! X3.2